В асортименті златоустовских ножів АиР є екземпляри, призначені спеціально для роботи в умовах холоду і екстремальних погодних умовах. До таких ножів відноситься і «Полярний». За рахунок зручності класичної форми цим ножем зручно працювати навіть в рукавицях.
Ширина клинка становить 31 міліметр, а його довжина - 126 міліметрів. Сталь, з якої зроблений клинок «Полярного», відноситься до марки 95х18. З металу цього класу зазвичай виготовляють деталі, що працюють в умовах жорсткого зносу і постійно відчувають значні навантаження. Твердість клинка в цьому ножі відповідає стандарту твердості HRC 58. Монтаж клинка відноситься до нерозбірну наскрізного типу.
Тонке лезо ножа «Полярний» формується увігнутими лінзоподібними спусками, які розташовуються донизу від верхньої частини клинка і займають близько 75% всієї ширини. Лезо демонструє відмінні ріжучі властивості і за рахунок своєї форми може використовуватися для оброблення риби або освежеванія туш.
У цьому ножі товщина обуха дорівнює 4.5 міліметрів, завдяки чому ніж набуває додаткові характеристики міцності і твердості. Рукоять ножа «Полярний» виготовлена з твердих порід деревини і має покриття з складальної шкіри, завдяки чому забезпечується більш комфортний і надійний хват ножа і міцна його фіксація в руці, навіть при роботі в рукавицях. Навершя оснащено спеціальним отвором під темляк.
Для захисту клинка від подряпин і можливої деформації «Полярний» комплектується фірмовими піхвами.
- Коментар
